Abbuffate natalizie: Gianluca Mech ci spiega come non ingrassare grazie a Tisanoreica
Durante le feste natalizie non è tanto difficile esagerare a tavola. Una vera e propria trappola con cui bisogna poi fare i conti dopo il...
articoli di cibo e sapori
Tisanoreica di Gianluca Mech al centro di un’importante sperimentazione dell’Università di Padova
L’Università di Padova ha dato ufficialmente il via a una sperimentazione nell’ospedale San Bartolo di Vicenza, curando i malati di Covid-19 con una terapia alimentare...
Super dieta per chef Cannavacciuolo: “Ho perso 29 chili”
Lo chef Cannavacciuolo:, intervistato dal settimanale Oggi, ha rivelato di aver cominciato una dieta graduale. "Sono passato da una taglia 66 a una 60"...
Coldiretti, vacanza italiana per il 93%, cibo valore aggiunto
Il 93% degli italiani in vacanza questa estate ha scelto come meta l’Italia, la percentuale più elevata da almeno 10 anni. È quanto emerge da...
Pranzo di Pasqua senza eccessi? Grazie a Gianluca Mech è possibile
Anche se sarà una Pasqua e un Lunedì dell’Angelo vissuti tra le mura domestiche a causa dell’emergenza Coronavirus, non mancherà tutto il buon cibo che...
Coronavirus, Confagricoltura: Riso (33%) e pasta (25%) i più acquistati
I cibi maggiormente acquistati dagli italiani durante la crisi del coronavirus sono quelli a lunga scadenza facilmente conservabili, come riso (+33%), pasta (25%), scatolame (+29%),...
Vino: record per il Primitivo di Manduria
È un giro d’affari ”vinicolo” di 140 milioni di euro quello del Primitivo di Manduria, grande rosso pugliese che, nell’anno 2019, ha visto imbottigliare quasi...
Cibo: in 10 anni raddoppiato il consumo mondiale di pasta
La pasta è la traduzione più immediata del concetto di mangiare mediterraneo e la dieta Mediterranea è sempre più tendenza globale....
San Valentino, Coldiretti: “Ecco i cibi dell’amore”
Dai pistacchi alla ‘Nduja, dal peperoncino al finocchietto selvatico, dal tartufo allo zafferano, dai pinoli al miele sono solo alcuni dei superfood che per gusto...
Gianluca Mech e Roberta Capua alla guida de “L’ingrediente perfetto”, il nuovo programma di La7
Arriva L’ingrediente Perfetto, il nuovo programma settimanale di cucina in onda dal 13 ottobre, tutte le domeniche, alle 11.00, su La7, condotto da Roberta Capua...
Vino: Ferrari “bollicina” ufficiale della 71ma edizione degli “Emmy Awards”
Ferrari è per il quinto anno consecutivo bollicina ufficiale degli Emmy Awards, ribadendo così la passione per l’arte di vivere italiana del mondo dello spettacolo...
Vino: Coldiretti, record storico per export di prosecco
Con un aumento del 17% delle esportazioni il Prosecco conquista nel 2019 il primato di vino italiano più consumato all'estero...
Esodo: 4 italiani su 10 al rientro con vini, salumi e formaggi
Coldiretti: "Tra le specialità più acquistate vince il vino, davanti a formaggi, salumi e olio extravergine d'oliva"...
Cucina d’autore: la pizza dessert di Alessandro Servidio
Amante delle sperimentazioni, ma profondamente rispettoso della tradizione. Alessandro Servidio è uno dei giovani migliori pizzaioli italiani...
Ferragosto: Coldiretti, 450 mila persone in agriturismo
Sono circa 450mila i vacanzieri che hanno scelto di trascorrere il Ferragosto 2019 in agriturismo all'insegna della buona tavola e del relax all'aria aperta....
Ferragosto, Cna: a tavola trionfa la cucina della nonna
Accanto ai piatti freschi per contrastare la calura estiva, riappaiono sulle tavole degli italiani i piatti ricchi di storia e di gusto...
Calici di Stelle in Toscana, dal 2 all’11 agosto
Tutto pronto nelle cantine Toscane per l'appuntamento dell'estate: dal 2 all'11 agosto torna Calici di Stelle...
La pizza da Guinness, 500 metri con le ricette di tutt’Italia
Una pizza da Guinness quella realizzata a Fico Eataly World di Bologna con la collaborazione del Napoli Pizza Village. Un nastro di oltre 500 metri...
A Caserta la miglior pizza del mondo
Per il terzo anno consecutivo Pepe in Grani di Franco Pepe a Caiazzo in provincia di Caserta si conferma la miglior pizzeria d’Italia e del...
Food: mozzarella bufala Dop, missione a Washington contro dazi
Missione americana per la mozzarella di bufala campana Dop. Il Consorzio di Tutela cerca sponde istituzionali contro i dazi aggiuntivi ventilati dal governo Usa sui...
Gelaterie, business da 1,5 miliardi con 75mila impiegati
In Italia la regina è Roma, bene anche Napoli e Torino Un business da 1,5 miliardi all’anno, con quasi 75mila persone impiegate in tutta Italia. Sono i...
Mozzarella di Bufala Dop, nel 2017 fatturato da 577 milioni di euro
La mozzarella di Bufala DOP corre alla stessa velocità di un’auto To Premier. Il fatturato delle imprese della filiera bufalina è stato pari, nel 2017, a...
Made in Italy: da Catania a Londra per far conoscere i sapori della Sicilia
Da Catania a Londra per fare conoscere la Sicilia. Ritorna il Sicily Fest, l’evento organizzato da un team tutto catanese PopUpMarketSicily, in collaborazione con P&A...
Pasqua, a tavola business da 8 miliardi
Pranzo all’insegna della tradizione. Novità nel campo dei dolci Vale 8 miliardi in Italia il business annuale del pranzo di Pasqua a tavola. A rilevarlo,...