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Beppe Convertini, con Linea Verde, ci porta in Friuli Venezia Giulia

Domenica 28 novembre, su Rai 1 alle 12.20, l’appuntamento con “Linea Verde” è inFriuli Venezia-Giulia, dove Beppe Convertini andra’ allascoperta del territorio che si estende dalla provincia di Udine al confine con laSlovenia.Per fare il punto sulle tappe del viaggio, i nostri due partiranno dal Santuario diCastelmonte che domina dall’alto le Valli del Natisone, i Colli Orientali, le PrealpiGiulie e che permette addirittura di scorgere la Laguna di Grado. Durante la discesa a valle il percorso si fa sempre più interessante. Ricco di tradizioniculinarie strettamente legate ai frutti di un territorio boschivo che, quando lasciaspazio ad allevamenti e colture, permette di raggiungere un’altissima qualità neiprodotti.Che siano maiali di razza mangalica o capre camosciate della Alpi, il risultato èsempre eccezionale.E poi c’è la vite che è vino, ma anche paesaggio quando con i filari gialli e rossicolora i colli fino giù a valle, dove storia e cultura trovano la massima espressione nelborgo di Cividale, ora italiano, secoli fa longobardo e ancor prima romano. Detto aiquei tempi Forum Iulii e per questo… Friuli.

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